Lunch/Brunch, Ingrediënten: •1 dikke snee brood •1 theelepel olijfolie •100g melange champignons •knoflook •0.5 eetlepel magere crème fraiche •1/4 tl gehakte peterselie •Zeezout en versgemalen zwarte peper
Ontbijt, Ingrediënten: •2 plakjes van goede kwaliteit mager gerookte spek, maar wel vet eraf snijden •2 portobello paddestoelen •8 cherry tomaten, op de stok •Een paar sprays olijfolie •1 sneetje brood •1 van goede kwaliteit bioworst, minimaal 86% varkensvlees •1 bio-ei , op kamertemperatuur •1 glas sinaasappelsap
Nagerecht, Ingrediënten: 1 zakje Klop-klop magere melk 250gr magere drinkyoghurt
Nagerecht, Ingrediënten: 200 ml magere melk 200 ml, ongeklopt light slagroom 50 gr honing 1 eetlepel vanille-extract of essence
Nagerecht, Ingrediënten: 1 zak van 1,5kg zoete appels naar keuze 250 gram bloem 200 ml lauw water 1 zakje vanillesuiker Honing 20gr verse gist of 10 gr gedroogde gist
